Estrenem botiga online!
Tenim el plaer de presentar-vos amb molta il·lusió
la nova botiga online de Torre Rosa que localitzareu a la nostra pàgina web.
A la nostra botiga podreu comprar fàcilment des
de casa, i gradualment us oferirem més articles.
En aquest espai podreu trobar entre altres
productes, per exemple, el val regal, una opció que permetrà al destinatari escollir
la consumició que més li agradi quan ens visiti.
Us convidem a descobrir-la
https://www.torrerosa.com/ca/botiga
RECEPTA DEL NEW YORK SOUR:
6 cl. Gentleman Jack
3 cl. suc de llimona
2 cl. Xarop de sucre
1 cop de bitter Angostura
Una clara d'ou de guatlla (opcional)
1,5 cl. vi negre a la superfície
Twist de taronja i cirera Maraschino
9,50€
El còctel New York Sour és el germà xopat en vi del clàssic Whiskey Sour. Una barreja de Whiskey nord-americà, sucre i cítric, però més interessant i vistosa gràcies al toc diferenciador que li aporta el flotador de vi negre.
Es creu que va ser preparat per primera vegada a la dècada de 1880 per algun bàrman a Chicago amb el nom de Continental Sour. Anys més tard es va començar a servir a Manhattan i es va fer popular sota el segell novaiorquès.
Gentleman Jack és l’elecció perfecta per fer la recepta. Aquest Tennessee whiskey està filtrat dues vegades per aconseguir una suavitat excepcional. Les seves notes de canyella, vainilla, poma i roure torrat, juntament amb el cítric de la llimona, seran subtilment coronades amb una fina capa de vi negre de raïm ull de llebre, per aportar una fascinant experiència de fruits vermells a cada glop.
Per acabar, escollir o no una textura sorprenent. La clara del petit ou de guatlla aportarà a aquest còctel una agradable sensació sedosa per completar la copa amb una aparença encara més espectacular.
