Connection Sour, el còctel del mes de novembre

 

Recepta del còctel Connection Sour

4 cl. Fundador Doble Fusta
3 cl. Licor Disaronno
3 cl. Suc de llimona
1 cl. Xarop de sucre
2 cl. Clara d'ou
Tres gotes de bitter Angostura

9,50 €

Cremós i amb estil, un brindis per gaudir

Descobreix el Connection Sour, un sour modern on la calidesa envoltant del brandi es troba amb la dolçor ametllada del Disaronno i la frescor cítrica de la llimona.

Cremós al paladar i coronat per una delicada aroma especiada, és molt més que un còctel: és una invitació a assaborir el moment

Connection Sour: El moment perfecte per connectar.

Cocteleria Torre Rosa

Singapore Sling, el còctel del mes d'octubre

Recepta del còctel Singapore Sling:

4,5 cl. Gin Bombay Saphire
1,5 cl. Licor de cireraHeering
0,75 cl. Licor DOM Bénédictine
0,75 cl. Cointreau
6 cl. Suc de pinya
2 cl. Suc de llima
0,75 cl. Xarop de granadina
2 cops de bitter Angostura

10,50 €

Un còctel amb història i caràcter

Nascut el 1915 al mític Raffles Hotel de Singapur, el Singapur Sling va ser creat perquè les dames poguessin gaudir d'un glop amb aparença innocent… però amb ànima vibrant. Amb el pas dels anys, la recepta original es va anar diluint entre variacions i reinterpretacions, fins al punt que el sabor autèntic gairebé va desaparèixer. Avui, recuperar un Sling ben fet és reviure un tros d'història a cada glop.

La seva combinació de ginebra, tocs afruitats i una delicada amargor herbal resulta fresca, sofisticada i sorprenentment actual. És un còctel que convida tant a la nostàlgia com al descobriment.

Singapore Sling: el clàssic perdut que mereix ser trobat.

Cocteleria Torre Rosa

Irish Mule, el còctel del mes de setembre

 

Recepta del còctel Irish Mule:

6 cl. Jameson Irish Whiskey
2 cl. Licor de mores
2 cl. Suc de llimona
Refresc de ginjebre

10,50 €

Una reinterpretació irlandesa del clàssic Mule, perfecta per acomiadar l´estiu amb estil.

El Whiskey Jameson es barreja delicadament amb licor de móres, aportant una nota suau i afruitada que equilibra l'acidesa vibrant de la llimona. El toc final del refresc de gingebre afegeix efervescència i una picor subtil que realça cada matís.

Servit a la seva tradicional tassa de coure, aquest còctel és fresc, aromàtic i elegant, amb una textura lleugera i un final llarg i especiat.

Un còctel amb ànima irlandesa i sabor de temporada.

Cocteleria Torre Rosa

Caribbean Treasure, el còctel del mes de juliol

 

Recepta del Caribbean Treasure

4 cl. Amaro di Angostura
2 cl. Rom agrícola blanc
6 cl. Suc de aranja rosa
3 cl. Suc de llimona
2 cl. Xarop d'orgeat

10,50 €

Un tresor del Carib per descobrir

Amb l’arribada del bon temps, presentem una meravellosa barreja d’aromes i sabors. El còctel Caribbean Treasure segur que us sorprendrà.

La combinació d'herbes aromàtiques i espècies de l’Amaro di Angostura aporta sensacions de canyella, caramel i regalèssia. El Rom agrícola afegeix una frescor vegetal que destaca juntament amb els cítrics de l’aranja rosa i la llimona. La dolçor del xarop d'ametlles equilibra la recepta i la transforma en una beguda irresistible.

Deixa’t portar i gaudeix amb cada glop de tota l'essència de les illes tropicals del Carib!

Coctelería Torre Rosa

Big Boss, el còctel del mes de juny

 

Recepta del còctel Big Boss

5 cl. Ron Don Papa Baroko
2 cl. Licor de banana
2 cl. Puré de fruita de la passió
2 cl. Cordial de llima
15 cl. Suc de pinya
1 kumquat sencer (tallat a la meitat)

11,50 €

Big Boss és aquest còctel que entra a la sala i tots es giren. El protagonista absolut: Ron Don Papa Baroko, amb el seu sabor suau i seductor, ple de vainilla, mel i un toquet especiat que t'acarona el paladar com si estiguessis en una illa tropical amb ulleres de sol i zero preocupacions.

Al seu voltant, una festa de sabors: la dolçor del licor de banana, l'espurna del maracuià, la frescor de la pinya i aquell toc cítric rebel del kumquat que ho remata tot com una picada d'ullet inesperada. Refrescant, potent i amb caràcter.

Big Boss no es beu, es gaudeix... i després es recorda.

Big Boss: el qui mana a la barra.