L’estiu ja és només un bonic i llunyà record. Ens endinsem de ple a la tardor, temps de canvi, de renovació, de represa del ritme quotidià. La calor es va esvaint i d’aquí poc buscarem l’escalfor de l’estufa. I per beure? Quins creieu que són els còctels que venen més de gust a la tardor? Què combina millor amb les castanyes, els moniatos, els panellets, els codonys, les magranes, els bolets…
Potser sabors més contundents, que ens facin entrar en calor? O amb algun cítric que ens ajudi a prevenir el refredat?
Els nostres preferits per aquesta tardor:
Kiwifruit (Plàtan, taronja, pinya i kiwi) Totes les fruites que porta son de temporada, molt recomanat tant pel seu màxim sabor com per l’aportació vitamínica.
Gintonic de Nordés. A la Torre Rosa el servim amb raïm blanc. Una altra fruita que està en el seu millor moment. No oblideu el seu alt contingut d’antioxidants.
Cosmopolitan (vodka, cointreau, llimona i nabius). Els nabius són anomenats ”la superfruita” perquè tenen un munt de beneficis tant des del punt de vista nutritiu com de la salut. Contenen vitamina C i també un alt grau d’antioxidants, molt efectius per combatre l’envelliment.
I si encara no en teniu prou, podeu complementar-ho amb l’energia del fruits secs: uns nachos acompanyats de guacamole. El màxim esplendor de l’alvocat i els beneficis del seus greixos vegetals.
