Cocktail Sweet Christmas

Fórmula:
3 Cl. Vodka caramelo
1 Cl. Lima rose’s
Cava brut nature

Preparación:
Verter en el vaso mezclador con hielo, 3 Cl. Vodka caramelo y 1 Cl. Lima rose’s, enfriarlo en el vaso mezclador; verter la mezcla en la copa de cava previamente refrigerada y rellenarla con cava. Mezclar suavemente con una cucharilla imperial.

Decoración:
Guinda roja, Flor Hibiscus maceradas o en su lugar con pan de oro.

Tipo: Cava
Sabor: Semi
Creador: José Gotarda (Coctelería Torre Rosa)
% Alcohol: Medio
Zona Geográfica: Cataluña
Vaso: Copa Cava Flauta
Utensilio: Vaso Mezclador

Coctel presentado en los talleres de cocktails en gadgets&cuina.

Cóctel de Navidad

Fórmula:
4 cl. de licor de avellanas
12 cl. cava brut nature.

Preparación:
Verter en la copa 4 cl. de licor de avellanas (enfriado en el vaso mezclador) y rellenar con 12 cl. de Cava brut nature. Mezclar suavemente con una cucharilla larga.
Decoración: Piel de naranja y guinda roja.

Tipo: Cava
Sabor: Dulce
Creador: Jordi Reig (Coctelería Torre Rosa)
% Alcohol: Medio
Zona Geográfica: Cataluña
Vaso: Copa Cava Flauta
Utensilio: Vaso Mezclador

Cocktail Cosmopolitan

4 cl. Vodka
1,5 cl. Cointreau
1,5 cl. zumo de lima
3 cl. zumo de arándanos
Espiral de piel de lima

Elaboración:
Agitar los ingredientes en una Coctelera con hielo y colar en una copa de Cocktail.
Perfumar y decorar con una espiral de piel de lima.

Nota: Esta popular combinación aparece a finales de los años ochenta en Estados Unidos y rápidamente es apadrinada por la mundialmente famosa Madonna.

Nueva York sería su sede y la serie de televisión "Sex and the City", con sus protagonistas femeninas, lo encumbrarían en lo más alto.

La versión definitiva de este Cocktail se atribuye al conocido como "King of Cocktails" Dale Degroff.

Taller de Cocktails de noviembre 2010 – Vodka, impartidos en la Coctelería Torre Rosa.